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2005/02/15

フルーツ&ベジタブル・ピラミッド

さて、前回のデザイナーフーズの続きです。


  皆さんのお蔭でランキングも上々です!ありがとうございます!
  様々なダイエットが紹介されているダイエットランキングへ!今の順位は・・・?

フルーツダイエットに欠かせない食材であるフルーツ&野菜。
これらの内、40種類の食材をガン抑制効果の高い順番に現したのが、フルーツ&ベジタブル・ピラミッドです。

このピラミッドは、アメリカ国立ガン研究所が中心になって、世界中の調査研究を科学的に検証し、ガン予防に効果があると期待される食品を『デザイナーフーズ・プログラム』として発表したものです。
ご覧戴くとお分かりのように、デザイナーフーズは、ガン予防効果を示唆する報告が得られている約40種類の食品が、効果の高いといわれるものを頂点としてピラミッドで示されています。

yasai_pilamid

但し、これらの食材の位置づけは、現段階における疫学調査によるもので、将来にわたって保証されるものではありません。
今後、有効成分やガン予防効果についての研究が進めば変更もありえます。
特に、現段階ではこのピラミッドに取り上げられていない食材の中にも、ガン予防効果が期待されている食品も多数あります。

いつの日か、薬に頼らない日が来るのかもしれませんね。

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コメント

むらさん、ご丁寧にお返事をして頂いてありがとうございます。
豆乳大好きなので、少し残念・・ですが、昼食&夕食にまわします☆
これからもフルーツダイエットがんばりまぁぁすっ(^O^)

投稿: ず~ | 2005/02/17 21:25

ず~さん、はじめまして!

フルーツダイエットに興味を持っていただき大変光栄です。これからも、『フルーツダイエット』を応援してやってください。

さて、大豆と豆乳の件ですが、確かに大豆はグループAに入っています。

但し、このピラミッドはあくまでもガン予防その他の効能があるとされたピラミッドであって、フルーツダイエットとの直接的な関係はありません。
ここで言いたかったのは、『フルーツはガンや他の病気にも効くよ!』ということですので、くれぐれも誤解のないように。
したがって、このピラミッドに入っているものなら朝からガンガン食べていいというものではなく、大豆や豆乳のように朝のフルーツ代わりに食べることが出来ないものもあります。
但し、昼食や夕飯には、健康のため、抗酸化食品としてのこれらピラミッド食材を食べることをお勧めします。
御理解いただけましたでしょうか?
是非、フルーツダイエットの結果をまたコメントしてくださいね!
楽しみに待っています。

投稿: むらさん | 2005/02/16 00:33

はじめまして!!数日前からフルーツダイエットを実践しております。
効果はまだハッキリしませんが、結果が出たらゼヒご報告させて下さい☆

ところで質問なのですが、ピラミッドのグループAに大豆が入ってますよね?
大豆って野菜の部類なんでしょうか?
それだったら朝食に豆乳を飲んでもいいのかな~と思いました。
どうなんでしょうか??

投稿: ず~ | 2005/02/15 11:28

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