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2005/02/17

しょうが紅茶

簡単健康レシピ第一弾!


  皆さんのお蔭でランキングも上々です!ありがとうございます!
  様々なダイエットが紹介されているダイエットランキングへ!今の順位は・・・?

以前、お話しました『デザイナーフーズ』を覚えていらっしゃいますか?
そこで取り上げました『フルーツ&ベジタブル・ピラミッド』の頂点に君臨する食材の中から、簡単健康レシピを御紹介しましょう!

今回は、しょうがを使った簡単健康レシピです。

この時期、風邪が流行っています。
しょうがの血行促進、発刊作用がとても役立ちます。
風邪の引きはじめで体がぞくぞくするときや、冷え性の人には特にお勧め!

また、しょうがには辛味成分のショウガオールやジンジロゲンが含まれています。
これらは共にポリフェノールで、発ガン初期の予防効果が認められている、注目の食材なのです。
体内の活性酸素を撃退するしょうがの抗酸化作用、胃液の分泌を良くし消化を促す効果も見逃せません。

こうした機能を持っているしょうがを使った今回の簡単レシピは、しょうが紅茶

私もしばらくしょうが紅茶を1日1杯飲んでいた時期があります。
いまでもたまに体が冷えたな、風邪気味だな、と言うときにはお世話になっています。

【しょうが紅茶の簡単健康レシピ】
しょうが(小)1/2をすりおろしたもの
黒砂糖(適量)
紅茶(ティーパックで十分です)

①紅茶を普通に入れます。
②①にしょうがをおろしたものと、黒砂糖をいっしょにいれます。以上!

しょうがを多めに入れるときつい人は、少なめにしてみてください。
また、しょうがの汁だけを入れても良いですし、摩り下ろしたものを全て入れても繊維質が取れて健康に良いですよ。でもちょっと口ざわりが気になりますが・・・

黒砂糖はなんでも結構ですが、私がお勧めなのが、沖縄産の固形黒砂糖を、これまた摩り下ろしたものを使うと、ちょっとだけ香りが違うような気がします。

是非お試し下さい。

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