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2005/04/24

ピュアココアはどうなの?

ぷるこさんからの質問

>フルーツダイエットについて質問させてください。わたしも少し前から朝食はフルーツだけ、というのを実践しています。飲み物は無難に水だけにしていたのですが、ピュアココアも飲まない方がいいのでしょうか?

ぷるこさん、ナイス・ツー・ミー・チュー!

また一人フルーツダイエッターの仲間入りです。

ぜひ、続けてみてください。きっといいことあると思います。

さて、ピュアココアはどうなのか?ということですが・・・

と本題に入る前に、そもそもピュアココアとは何?ということから解説しましょう。

ココアには、大きく分けて2種類のものがあります。

一つは、ここでとりあげるピュアココア。もう一つが、調整ココアです。

ピュアココアとは、脱脂したカカオ豆を細かく砕いて粉末状にしたものをいいます。

一方、調整ココアはこのピュアココアに砂糖やミルク、香料などの調整剤を加えたものを言います。

一般的に、調整ココアは、ピュアココアよりもお湯に溶けやすく、調理がしやすいとされます。

さて、このブログでも以前御紹介しましたが、ココアの原料であるカカオ豆には様々な効果が期待される成分が含まれています。

その代表例が、カカオポリフェノールです。

抗酸化成分として有名となり、発ガンリスクの減少、動脈硬化の予防、老化防止、免疫力向上、虫歯予防にも有効とされている注目度急上昇中です。

このように、すばらしい効果を持つココア、中でもピュアココアはカカオポリフェノールをそのまま取り込むことが期待できます。

したがって、ピュアココアを取ることはフルーツダイエッターとしては大賛成!

ですが、例えば朝食時はミルクで溶かしたりするのは×

ということで、ぷるこさんに逆質問なのですが、ピュアココアを朝食で取る良い方法があったら教えてください。

もちろん、ぷるこさん以外の方も、何か参考になることがあれば、是非教えて下さい!

コメントお待ちしています。

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コメント

むらさん、こんばんは。先日ピュアココアについて質問させていただいたぷるこです。むらさんにokサインをいただいてから早速ピュアココアも飲んでいます。飲み方はとても普通で、お湯で溶いて飲んでいるだけなのですが、フルーツの甘みと調和してとてもいい感じです。特にバナナとはよく合います。ぜひ試してみてください。

投稿: ぷるこ | 2005/04/27 18:49

むらさん、こんばんは。
私のブログの方へコメントありがとうございます。
フルーツダイエットに関する文献ありましたら、また、ご連絡します。
高炭水化物食との関係で面白いと思っています。

投稿: 皆川 | 2005/04/25 00:23

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